Resep Cara Membuat Lumpia Udang Sayur Segar

Bagaimana kalau ingin membuat masakan tapi tidak punya resep atau panduan dalam membuatnya. Kalau bingung maka segera cari informasi yang ada, banyak sekali resep masakan indonesia yang bertebaran di internet yang mampu memberikan hidangan lezat untuk anda dan kelaurga seperti contohnya resep lumpia udang sayur segar ini

Bahan Lumpia Udang Sayur Segar

Kulit

• Tepung terigu serba guna 80 gr
• Custard Powder 2 sdm
• Telur Ayam 1 butir
• margarin 25 gr, lelehkan
• Air 125 ml

Isi

• Udang 500 gr, kupas, cuci. Keringkan. Cincang halus
• Taoge 200 gr. Siangi
• Wortel 1 buah, potong dadu kecil, rebus sebentar
• Bawang putih 3 siung. Cincang halus
• bumbu rasa ayam 1 bungkus (8 gr)

Pelapis

Tepung roti secukupnya
Putih telur ayam secukupnya
Minyak Goreng 500 ml + 1 sdm Margarin untuk menggoreng

Cara Membuat Lumpia Udang Sayur Segar

• Aduk semua bahan kulit di dalam mangkuk hingga tercampur rata. Saring. Lalu dadar tipis.
• Aduk rata semua bahan isi hingga tercampur rata. Sisihkan.
• Bungkus dengan dadar bentuk lumpia.
• Ambil 1 lembar kulit yang sudah didadar, taruh 1 sdm bahan isi di bagian tengahnya. Gulung menyerupai lumpia.
• Celupkan lumpia ke dalam putih telur lalu balut dengan tepung roti.
• Goreng dalam minyak panas bercampur margarin hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan yang digunakan memang sepertinya banyak tapi hasil dan kepuasan yang didapatkan sebanding kok, itulah cara membuat lumpia udang. Jika berkenan ingin membuat hidangan yang lain ada resep pisang goreng kremes dan Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak. Kalau informasinya bermanfaat, jangan segan-segan untuk berkunjung lagi agar dapat informasi update dari kami.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Lumpia Udang Sayur Segar

Posted by eventsatthepen, Published at 23.07.

Comments Facebook :