Resep Ayam Goreng Mentega Bawang Bombay

Memang Enak kalau punya bahan-bahan pokok dirumah seperti ayam, karena ini adalah bahan andalan yang mudah untuk dibuat kreasi masakan apapun.Ayam goreng mentega merupakan salah satu solusi menu makanan pelengkap nasi yang disukai oleh keluarga dari resep masakan pilihan keluarga dari dulu. Untuk membuatnya, Anda harus mengikuti resep rahasianya berikut ini yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Mentega.

Bahan-bahan yang digunakan :

• 500 gram daging ayam, cuci bersih, potong sesuai selera
• ½ sdt merica bubuk
• 1 ruas jahe, rajang halus
• ½ sdt lada bubuk
• air asam jawa
• ½ buah jeruk nipis
• 1 butir bawang bombay
• 4 sdm kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• 2 sm saus tiram
• 4 sdm margarin
• 100 ml air

Cara membuat ayam goreng mentega :

1. Terlebih dahulu bersihkan daging ayam dan lumuri dengan garam, air asam jawa biarkan kurang lebih selama 50 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.
3. Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukan bawang bombay dan tumis sampai harum dan layu.
4. Masukan jeruk nipis, jahe, kecap inggris, kecap asin, saus sambal, kecap manis, air dan saus tiram, aduk sampai merata.
5. Tambahkan daging ayam yang sudah digoreng, lalu tambahkan dengan garam dan merica, aduk sampai merata. Masak terus hingga kuah dan bumbunya menyerap.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Begirtu mudahnya dalam membuat ayam goreng mentega, akan sayang jika tidak membuatnya. Waktu terus berjalan dan perut sudah mulai bergoyang, segera isi perut dengan cinta dan kasih sayang. Dengan masakan lezat, semua bisa jadi semangat.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Ayam Goreng Mentega Bawang Bombay

Posted by eventsatthepen, Published at 12.30.

Comments Facebook :